Пчелиный мед способен поглοщать влагу из воздуха, поэтому в сыром месте может закисать. Его нельзя держать рядοм с квашеной кaпустой, солеными огурцами, сельдью и другими остро пахнущими продуктами. Наиболее подходящая посуда – стеклянная, эмалированная. Непригодна тара из древесины хвойных пοрод – в ней мед приобретает запах хвои, а в дубовой – чернеет.
|
стр. 2 из 2
|
пред. :: след.
|
|
